Вся правда о кремлевской диете

Добрый день. Вряд ли есть женщины, никогда не слышавшие о кремлевской диете. В свое время она широко рекламировалась, обсуждалась и была популярна среди певцов и артистов. Популярна она и сейчас, а вот насколько безопасна и каковы ее последствия? Предлагаю обсудить это и жду ваших комментариев.

Для начала, вкратце о том, в чем суть этой диеты. Кремлевская диета разрешает есть мясо, даже запивать его вином, можно ужинать хоть за полночь. Главное при этом жестко ограничить потребление углеводородов – источника энергии, заставляя организм быстрее перерабатывать запасы жира.

Все существующие диеты с ограничениями - редуцированные. Что это значит? А это значит, что в них во всех уменьшено количество одного из макронутриентов (жиров, углеводов, белков), но не учитывается при этом обеспеченность организма микронутриентами ( к ним относятся минеральные вещества, витамины).

Вообще все ученые сходятся во мнении, что все до одной диеты не соответствуют общепринятым нормам здорового питания. Если исходить из этой логики, то есть минусы и у кремлевской диеты.

Кремлевская диета меню

Минусы кремлевской диеты

Отказ от потребления углеводов грозит последствиями. Основной углевод в организме человека это глюкоза. Внутри подавляющего большинства отдельных клеток она присутствует в свободном виде, подвергаясь обменным превращениям.

После сна и при непродолжительном голодании более активно образуется глюкоза из внутренних источников организма. После приема пищи используется та, что поступает из желудка.

В нашем организме одновременно происходит распад глюкозы по ее обменным путям, а также поступление из внутренних источников и из желудка.

Такая согласованность распада и образования глюкозы нужна нашему организму, чтобы лучше контролировать обмен веществ. При высоком уровне поступления глюкозы, тормозится распад жиров и окисление жирных кислот, а также появляются новые жирные кислоты.

Ускорение утилизации жира связано с нехваткой в организме глюкозы. За счет гормона инсулина срабатывают механизмы сдерживания уровня распада жирных кислот, их окисления и образование кетоновых тел.

Организм наш на ограничение углеводов, у всех реагирует по разному. Именно по этому предложение  в виде ограничения употребления легкоусвояемых углеводов до 10 % от общей калорийности пищи еще нуждаются в дальнейших исследованиях и тут много непоняток.

В любой диете самым опасным и вредным продуктом называется хлеб. Все хлебобулочные изделия относятся к продуктам из злаковых растений и все они содержат в большом количестве крахмал, а это легкоусваиваемый углевод.

Вся пища с низким содержанием углеводов, приводит к снижению веса и имеет преимущество перед едой с ограничением жиров. Но как показали исследования, это оказалось справедливым только в течении маленького промежутка времени, всего лишь первые 6 месяцев. При сравнении эффекта диет в течении года разницы между ними не обнаружено.

С точки зрения оценки хлеба, как источника макринутриента, отказ от него не станет причиной каких то серьезных последствий, если потребление белка компенсировать другими источниками поступления.

Однако, если для вас хлеб в питании – один из главных источников микронутриентов, то отказ от него может привести к дефициту микронутриентов.

У людей с генетической формой непереносимости белка злаковых растений, полный отказ от хлеба сопровождается даже улучшением обменных процессов.

Кому противопоказана кремлевская диета

Кремлевская диета просто противопоказана тем, у кого присутствуют хронические заболевания сердца, сосудов, желудка, почек. Есть предположения, что при большом и регулярном потреблении мяса и жира, будут прогрессировать такие болезни, как подагра, атеросклероз, а также может нарушится функция почек.

Таким образов несложно сделать такой вывод – кремлевскую диету можно соблюдать только людям с отменным здоровьем. Перед тем как садиться на нее, нелишне будет посоветоваться с врачом и если необходимо – пройти обследование.

Обследование должно включать в себя анализ потребления вами продуктов, определение вашего гормонального фона и факторов риска, лабораторные исследования.

Худеть вам или нет с помощью кремлевской диеты - решать вам. Кроме нее существует еще много способов, о которых я обязательно буду рассказывать в следующих статьях.