Особенности питания для поднятия иммунитета или о том, какие продукты повышают иммунитет

Добрый день. Сегодняшняя статья будет снова посвящена такой важной теме, как укрепление иммунитета и в ней я расскажу о том, какие продукты повышают его и как следует правильно питаться, чтобы ваш иммунитет был по настоящему крепким, а следовательно и всякие болезни обходили вас стороной.

Думаю, что никто не будет отрицать, что качественное и главное правильное питание – залог крепкого иммунитета! От того, что мы все с вами пихаем в свой желудок, зависит, как питательные вещества будут по крови поступать в другие органы и ткани.

Иммунологи и диетологи давно уже выработали свои советы и правила по укреплению иммунной системы, мне же осталось только обобщить их и выложить в этой статье. Следуя этим правилам, вы всегда будете поддерживать свой иммунитет в надлежащем состоянии.

Питание для поднятия иммунитета – каким оно должно быть

Правило 1. Нельзя смешивать белки и углеводы

Вся хитрость в том, что при смешанном питании часто один вид пищи препятствует нормальному усвоению другого.

В результате в кишечнике и желудке усиливаются процессы брожения, а это всегда приводит к образованию токсинов.

Правило 2. Больше клетчатки в рационе

В вашем рационе должно быть достаточное количество клетчатки! Это очень важно, так как клетчатка отлично стимулирует моторику желудочно – кишечного тракта.

Еще она способствует очищению кишечника, что улучшает обмен веществ, а значит, эффективно действует на иммунитет.

В каких продуктах максимальное содержание клетчатки? Их довольно много, вот некоторые:

• редька
• репа
• чеснок
• лимон
• морковь
• сладкий перец
• петрушка
• апельсины
• брусника
• фасоль
• гречневая крупа
• перловая крупа
• хлеб ржаной и с отрубями
• смородина
• клюква
• черноплодная рябина
• ежевика

Старайтесь употреблять больше этих продуктов и вы насытите свой организм клетчаткой, а значит повысите иммунитет.

Правило 3. Чеснок наше все!

Чеснок – важнейшее профилактическое средство от инфекционных заболеваний.

Благодаря веществу аллицину, который содержится в чесноке, он прекрасно справляется со всевозможными вирусами и болезнетворными бактериями.

Однако нужно помнить о том, что аллицин образуется только при разрушении чесночных зубчиков, то есть – при раздавливании или разрезании.

Постарайтесь чаще употреблять чеснок и он также будет способствовать укреплению вашего иммунитета.

Правило 4. В осенне – зимний период не забывайте о витамине С

Квашеная капуста является продуктом очень насыщенным витамином С. Не зря наши предки в старину употребляли ее в большом количестве.

Всего одна средняя порция квашенной капусты обеспечивает организм взрослого человека дневной нормой витамина С.

По содержанию многих полезных веществ она превосходит свежую капусту в несколько раз. Объясняется это следующим: в процессе квашения капусты появляются особые молочнокислые бактерии, особая заслуга этих бактерий в том, что они консервируют почти все витамины.

Известно, что большинство полезных веществ, например аскорбиновая кислота, разрушаются при длительном хранении. Поэтому, если вы подержите свежую капусту подольше в холодильнике, витаминов в ней поубавится, а в квашеной напротив, все они сохранятся.

Правило 5. Употребляйте в пищу больше продуктов с йодом

Если вы постоянно мерзните, причем даже в теплой комнате, то это явный сигнал того, что у вас скорее всего дефицит йода.

Нехватка в йода может стать причиной развития заболевания щитовидной железы.

Восполнить дефицит этого элемента помогает употребление в пищу таких продуктов, как:

• морская капуста
• йодированная соль
• различные морепродукты

Правило 6. Больше овощей и фруктов!

На вашем столе круглый год должны быть свежие овощи и фрукты. Почему это важно? Многие фрукты, ягоды и овощи помимо того, что богаты разнообразными витаминами, обладают еще и антимикробной активностью, которая наиболее ярко выражена у:

• брусники
• барбариса
• абрикосов
• земляники
• зеленого чая
• лука
• клюквы
• черной редьки
• черники
• черной смородины
• яблок
• шиповника

Правило 7. Насыщайте свой организм полезными бактериями

Бифидо - и лактобактерии увеличивают сопротивляемость организма человека к кишечным инфекциям, так как они способны выработать вещества, подавляющие и замедляющие рост патогенных микроорганизмов.

В каком случае нужно обратиться к иммунологу

Обязательно обратитесь за консультацией к иммунологу, если у вас или ваших близких:

• Часто возникают приступы затрудненного дыхания, чихания, слезотечения
• Присутствует одно из следующих заболеваний: ложный круп, экссудативный диатез, наследственная предрасположенность к бронхиальной астме, нейродермит, аллергия на лекарства или прививки
• Возникает частый дисбактериоз, то есть нарушение содержания микроорганизмов в кишечнике, сопровождающееся кишечными расстройствами
• Возникает длительное повышение температуры тела без очевидной причины
• При проведении анализа крови выявлено снижение содержания основных клеток крови

На этом все. Теперь вы знаете, какие продукты повышают иммунитет! Воспользуйтесь этими правилами и результат не заставит себя ждать. Возможно вас заинтересуют другие статьи по теме:

• лекарства для укрепления иммунитета
• как укрепить иммунитет ребенку

Автор статьи: Смирнов А.Н.