Сыроедение – польза и вред

Очень многих людей, активно стремящихся похудеть интересует такой вопрос: действительно ли можно быстро похудеть при помощи сыроедения. И не нанесет ли такой образ жизни вред их организму. Предлагаю обсудить этот вопрос и разобрать, чего же больше в таком способе питания – пользы или вреда.

Что такое сыроедение

Наверняка, многие зашедшие на эту страничку довольно подробно знают, что это такое. Для тех же, кто не в курсе, вкратце объясню.

Сыроедение – это такой способ питания, который заключается в употреблении в пищу необработанных термически (то есть не подвергнутых жарке, варке и т.д.) продуктов молочно – растительного или полностью растительного происхождения.

Принято считать, что употребление в пищу только сырых проддуктов наполняет тело человека жизненной энергией, а вот привычную каждому из нас с детства, термически обработанную пищу, настоящие сыроеды презрительно называют неживой.

Единственное исключение, которое сыроеды могут себе позволить – цельнозерновой хлеб без дрожжей.

Что касается жидкости, то и тут предпочтение сыроеды отдают “сырой” воде (то есть некипяченой). Конечно вода не должна быть водопроводной и хлорированной. В идеале – природная из родника или скважины, на худой конец – бутилированная магазинная.

Сыроеды уверены, что в результате тепловой обработки в продуктах разрушаются все биологически – активные, полезные вещества.

Непременным условием для настоящего сыроеда, является разнообразие его рациона. Это необходимо для того, чтобы этот способ питания не превратился в обычную монодиету, способную к тому же, нанести вред организму.

Польза от сыроедения – а существует ли она на самом деле

А на самом деле, так ли уж велика польза от сыроедения? Прежде всего, это отличный способ похудеть! Поскольку сырые продукты дают отличную и быструю насыщаемость, при своей небольшой калорийности, то питание сырыми продуктами – вернейший способ борьбы с надоевшими лишними килограммами.

Правда нужно понимать, что результат не будет мгновенным, но зато он останется с вами очень надолго, если вы конечно будете придерживаться этого образа жизни.

В чем еще заключается польза сыроедения? При таком способе питания в организм человека поступает большое количество полезных веществ и нужное нам количество клетчатки, которая самым естественным образом способствует быстрому очищению организма от вредных шлаков и токсинов, а также обеспечивает перистальтику кишечника.

Как показывает практика, сыроеды намного реже, чем обычные люди, болеют всевозможными инфекционными заболеваниями.

Растительный рацион быстро приводит в порядок обмен веществ, состояние зубов и десен. Также сырая еда содержит все требующиеся организму  микроэлементы и антиоксиданты, играющие ведущую роль в нелегкой борьбе со старением человеческого организма.

Чем вам не польза? Кто из вас откажется от прекрастной возможности сохранить молодость и здоровье?

Однако хочу вас предостеречь. Не стоит сразу же, после прочтения этой статьи переходить на сыроедение. Это не такой простой путь как многим кажется.

Гораздо проще, в приближающиеся летние дни изобилия ягод, овощей и фруктов, спланировать свой рацион так, чтобы до 80 % вашей пищи было именно растительного происхождения. И чтобы она была без термической обработки. Налегайте на фрукты и ягоды, делайте всевозможные салаты.

Очень быстро вы непременно заметите пользу и результат: общее самочувствие станет лучше, состояние волос и кожи тоже улучшится.

Кроме этого, такой рацион самым лучшим образом скажется на вашей фигуре, а обогащенный витаминами организм, будет способен легко противостоять стрессам, вирусам, инфекциям и простудам!

Есть ли вред от сыроедения

Если подойти к этому процессу ответственно, правильно подобрать и сбалансировать свой рацион, то существенного вреда этот принцип питания организму не наносит.

Единственное что следует сделать – это учесть некоторые ограничения:

• Не нужно увлекаться сыроедением детям
• пожилым людям
• людям, страдающим хроническим панкреатитом    (здесь о диете при обострении)
• людям имеющим аллергию на разрешенные продукты

Как еще сыроедение способно нанести вред организму? Если неправильно сбалансировать питание, то это может быть чревато такими проблемами как нехватка в организме витамина В 12, дефицитом клетчатки, железа и т.д.

Поэтому, если уж вы решили податься в сыроеды, то позаботьтесь о том, чтобы ваше питание было разнообразным, сбалансированным и пополняло организм всеми необходимыми веществами и микроэлементами.

Обязательный компонент рациона:

1. растительные масла
2. орехи
3. ягоды
4. сухофрукты
5. овощи
6. семена
7. крупы
8. травы
9. бобовые

Также, чтобы не нанести вред организму нужно обязательно включать в свой рацион сырые злаки. Особенно благоприятны и полезны для организма человека пророщенные зерна злаков.

Заключение – чего же больше от сыроедения, пользы или вреда

Таким образом, подытоживая все написанное, можно сделать следующий вывод. При разумном подходе, сыроедение не наносит особого вреда организму, а даже несет немало пользы.

К тому же, совсем не обязательно становится злостным сыроедом и полностью отказываться от привычной пищи. Можно чередовать ее, как было написано выше. В летний период 80 / 20 (где 80 процентов это сырая пища: овощи, ягоды, фрукты, а 20 % – привычная нам пища).

В зимний период процент можно немного пересмотреть (ну хотя бы 60/40), так как с овощами и фруктами сложнее и они дороже.

Такой подход к питанию принесет вам немало пользы, вы будете выглядеть стройнее, меньше болеть, у вас появится легкость в организме! Дерзайте и у вас все обязательно получится!

Автор статьи: Шибарова И.С. - фитотерапевт